|
A. Sala de la molienda
1. Cabria, pescante. Grúa para mover las muelas,
cambiarlas, voltearlas, etc.
2. Torillos. Pinzas de la cabria.
3. Tolva. Embudo de madera por donde se vierte el
grano.
4.
Torno, husillo.
Tornillo que permite elevar las muelas.
5. Trinquete. Tensor del cordel de la canaleja.
6. Banco, bancada, mesa. Estructura de vigas donde
apoya todo el sistema de molienda. Va cubierto con tarima.
7. Castillete. Armazón que sujeta la tolva y la
canaleta.
8. Guardapolvo, cajón, costanera. Estuche
cilíndrico o poligonal que cubre las muelas.
9. Canaleta,
canaleja. Pieza que conduce el grano desde la tolva al ojo. Va suspendido de
cordeles y vibra con la carraca.
10. Carraca. Pieza estriada que gira
solidaria a la muela y hace vibrar a la canaleta.
11. Ojo.
Apertura en la muela volandera por donde va cayendo el grano.
12. Piedra
volandera. Muela superior, móvil, que se extrae con la
cabria.
13. Piedra
solera. Muela inferior, fija y más gruesa, que apoya en
la bancada.
14. Boquilla, piquera. Apertura por donde sale la
harina al rebosar entre las dos muelas.
|
 |
|
15. Cajón.
Recipiente para recoger la harina.
16. Llave del saetín. Mecanismo que regula el
caudal del agua que hace girar el rodete.
17.
Alivio. Palanca regulable que fija la distancia
entre las dos muelas o cernido.
B. Estolda
18. Espada. Prolongación en hierro del árbol que
conecta con la muela volandera.
19. Árbol. Eje vertical que
transmite el movimiento del rodete a la muela volandera. Los más antiguos
son de madera.
20. Cerraja: pequeña compuerta del saetín.
21. Rodete, rodezno. Rueda hidráulica
que gira con el agua a presión del saetín.
22.
Puente. Palanca del alivio. Si el árbol es de hierro
suele ir colocado cerca del techo de la estolda.
23. Saetín. Tobera de salida del agua a presión.
C. Socaz
Canal por el que el agua es devuelta al río. |
